Память великомученика Феодора – переходящее празднование, которое всегда совершается в конце первой седмицы Великого Поста. Великомученик Федор пострадал в начале четвертого века, во время преследования христиан императором Диоклетианом и его соправителями.
Святой Феодор был воином, служил в одном из городов Малой Азии. Начальник войска, исполняя приказ императора, стал принуждать его принести жертву идолам. Святой Феодор твердо, во всеуслышание исповедал свою веру во Христа. Начальник дал ему несколько дней на размышление, во время которых святой Феодор усиленно молился. Его обвинили в поджоге языческого храма и бросили в темницу на голодную смерть, затем после истязаний – приговорили к сожжению.
Святой Феодор без страха взошел на костер, прославляя Христа.  
Пошло более пятидесяти лет после мученической кончины святого Феодора. Император Юлиан Отступник, желавший возродить язычество, решил хитростью принудить христиан Константинополя покупать продукты, окропленные идоложертвенной кровью.
Святой Феодор во сне явился архиепископу города и повелел объявить, чтобы верующие варили пшеницу, и вкушали ее, смешивая с медом. Так возникла традиция готовить коливо (или сочиво) в конце первой седмицы Великого Поста и накануне субботы совершать особое молебное пение в память чуда, совершенного святым великомучеником Феодором.