предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава

Квасы, компоты

Компот из сушеных фруктов

Фрукты перемыть, а затем отделить яблоки и груши, так как они варятся дольше.

Перебранные фрукты промыть 3-4 раза, опустить в кипящую воду. Груши и яблоки варить 35-40 мин., остальные фрукты - 15-20 мин. В конце добавить сахар.

200 г сухих фруктов, 5 ст. ложек сахара, 1,5 л воды.

Все квасы и компоты...

предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава