предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава

Вторые блюда

Брюквенно-крупяная каша

Отварить крупу до полуготовности в воде, добавить мелко нарезанную брюкву, доварить крупу до выпаривания воды, добавить соль. Варить всю массу до мягкости, после чего заправить ее маслом.

0,5 стакана гречневой крупы, 2 ст. ложки ячневой (перловой) крупы, 1 брюква, 2,5 стакана воды, 2-3 cт. ложки растительного масла.

Все вторые блюда...

предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава