предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава

Пироги

Пирожки с лимоном

Тесто простое дрожжевое. Пирожки сформировать, положить на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в теплое место на 1 час.

Начинка из лимона. Лимон ошпарить кипятком, нарезать, освободить от семян, пропустить через мясорубку вместе с цедрой, добавить сахар, крахмал, все перемешать.

6 лимонов, 300 г сахара, 50 г крахмала.

Все пироги...

предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава