предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава

Чем угощать гостей.
Рецепты запеканок, оладий, пирогов, пряников, шарлоток

Картофельные оладьи

Очищенный сырой картофель натрите на терке, положите в кастрюлю, влейте разведенные в четверти стакана теплой воды дрожжи, немного воды, посолите, добавьте муку.

Все хорошо размешайте и поместите в теплое место.

Выпекайте оладьи на сильно разогретой с маслом сковороде, подавать горячими.

На 500 г картофеля: 1/2 стакан муки, 25 г дрожжей, растительное масло, половина стакана воды.

предыдущая глава     К оглавлению     следующая глава