|
предыдущая глава К оглавлению следующая глава Что можно приготовить из рыбыРыба тушеная с овощамиМорковь и лук очистите, вымойте, нарежьте ломтиками и каждый из них разрежьте на четыре части. Рыбу очистите от костей и кожи, сполосните в холодной, проточной воде, нарежьте небольшими кусочками, соедините их с овощами, добавьте стакан горячей воды, растительное масло, лавровый лист, выложите в кастрюлю, закройте крышкой и тушите 40 минут на слабом огне. Крышка должна быть обязательно плотно закрыта. В качестве гарнира можно подать отварной картофель, зеленый консервированный горошек. |